Colomba al Caramello

La Colomba è il dolce pasquale per eccellenza, quello della tradizione.  Ed è proprio partendo dagli ingredienti della tradizione, che, rivisitandoli, abbiamo dato vita alla nostra Colomba al caramello.
Nata dall’unione tra il delizioso gusto del caramello salato e la dolcezza del cioccolato, il risultato è pronto a stupirti con un’autentica esperienza di gusto senza eguali.
Frutto di una lunga lievitazione naturale e di una complessa lavorazione, questa delizia è in grado di conquistare chiunque con la sua bontà e la golosità della farcitura.
L’impasto, estremamente soffice, è reso ancora più gustoso dal sapore unico ed irresistibile della cremosa doppia farcitura al caramello.
La sommità è invece ricoperta da una squisita glassa al cioccolato bianco con crema al caramello, arricchita da tantissime praline croccanti.
Ha così vita un perfetto bilanciamento tra la croccantezza della glassa e l’incredibile sofficità dell’impasto.

Un’autentica esperienza di gusto per chi ama sperimentare!

INGREDIENTI: Farina di grano tipo O.burro fresco( 16.70%),tuorli d’uo”o freschi pastorizzati di tipo “A”( 11.75%).
acqua ,zucchero bianco ,lievito madre naturale(gluline),miele di acacia. sale .. pasta di bacche di vaniglia dell’isola di Madagascar, cubetti di mou (zucchero. latte zuccherato, zucchero fondente(sciroppo di glucosio .zucchero ,acqua) burro di caco. aromi naturali. Farcitura: crema caramcllo(25%)(olio vegetale ,zucchero, lane in polvere, lattosio. burro, zucchero caramcllizzato, emulsionanti lecitina (di SOIA), aromi naturali estratto di paprika) Copertura: cioccolato bianco. con cerealini ricoperti a caramello(cereali estrusi(farina di mais, farina di frumento, farina di riso. ($!ratto di malto d’on.o .sale).

Può contenere tracce di arachidi, allra rruua a guscio, sesamo. Contiene glutine, latte e uova
Gli ingredienli evidenziati possono provocare allergie o inlolleranze
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore

Valori nutrizionali per 100  g

Energia: 1751 Kj – 418 Kcal

Proteine: 7.3g

Carboidrati: 52g

Di cui zuccheri: 25.2g

Grassi: 18.6g

Di cui saturi: 8.4g

Fibra: 0.6g

Sale: 0.65g

Prodotto da conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Peso: 1200g.