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Colomba ai Frutti di Bosco
1,2 KG
Colomba classica con cubetti di arancia candita, arricchita da una glassa croccante con mandorle italiane e delicati granelli di zucchero.
Descrizione
La Colomba è il dolce pasquale per eccellenza, quello della tradizione. Ed è proprio partendo dagli ingredienti della tradizione, uniti al gusto e alla delicatezza dei frutti di bosco nostrani, che abbiamo dato vita alla nostra Colomba ai frutti di bosco.
Frutto di una lunga lievitazione naturale e di una complessa lavorazione, questa delizia è in grado di conquistare chiunque con la sua dolcezza e la golosità della farcitura.
L’impasto, estremamente soffice, è reso ancora più gustoso dal sapore delicato della crema al latte che ne compone la farcitura, cui si accompagna una delicata nota speziata data dalle bacche della pregiata vaniglia del Madagascar.
La sommità è invece ricoperta da una squisita copertura di crema al latte, arricchita da tantissimi frutti di bosco.
Ha così vita un perfetto bilanciamento tra la cremosità della glassa e l’incredibile sofficità dell’impasto.
Delicato piacere per il tuo palato!
Ingredienti
INGREDIENTI: Farina di grano tipo O, burro fresco (12.70’%). tuorli d”uova freschi pastorizzati ( I 1.75%). acqua. zucchero bianco. lievito naturale (glutine), miele di acacia, sale. pasta di bacche di vaniglia dell’Isola di Madagascar. frutti di bosco canditi (21.40%) (more, ribes. minilli, fragoline di bosco, fragole, lamponi. zucchero vagliato, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante: acido citrico). Farcitura: crema di cioccolato bianco (16,00–a) (zucchero. olio vegetale. latte in polvere. lattosio, emulsionanti lecitina (di SOIA). aromi naturali), variegato ai frutti di bosco (amido modificato. estratto di carota nera, aromi, colorante: caramello.conservante: potassio sorbato).Copertura: cioccolato bianco, frutti di bosco canditi (2%).
Può conlenere lracce di arachidi, fruua a guscio, sesamo. Conliene gluline, latte e uova .
Gli ingredienli evidenziati possono provocare allergie o intolleranze.
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
Energia: 1751 Kj – 418 Kcal
Proteine: 7.3g
Carboidrati: 52g
Di cui zuccheri: 25.2g
Grassi: 18.6g
Di cui saturi: 8.4g
Fibra: 0.6g
Sale: 0.65g
Prodotto da conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Peso: 1200g.
