Descrizione
La pastiera è il dolce tipico della tradizione napoletana per la Pasqua. Negli anni, ha però conquistato i palati di tutta Italia con il suo gusto unico e l’intenso profumo che sprigiona, davvero inconfondibile.
L’interno, a base di zucchero e uova, è estremamente soffice e cremoso, inoltre è impreziosito dal sapore irresistibile della ricotta e della frutta candita che vanno a completarlo.
La parte esterna è invece composta da una croccante pasta frolla estremamente gustosa.
Ha così vita un perfetto bilanciamento tra la croccantezza della parte esterna e l’incredibile sofficità dell’interno.
Il risultato è da leccarsi i baffi!
INGREDIENTI
INGREDIENTI: Ricotta fresca di bufala, farina di frumento tenero tipo “00”, crema gialla pasticcera, (amido di mais, amido di riso, latte fresco intero, uova, zucchero), GRANO COTTO 10%, MACEDONIA CANDITA 5%, sciroppo di glucosio, fruttosio, polvere lievitante E450i e E500i, emulsionante: mono e di gliceridi degli acidi grassi, aromi, correttore di acidità, acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi, sale.
Può contenere tracce di frutta secca a guscio.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali per 100 g
Energia: 1404 Kj – 336 Kcal
Proteine: 6.36g
Carboidrati: 49.38g
Di cui zuccheri: 27.8g
Grassi: 13.18g
Di cui saturi: 7.76g
Fibra: 2.4g
Sale: 0.08g
Prodotto da conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Peso: 1200gr.
