Descrizione

Il Panettone Classico è quello con cui non si sbaglia mai, quello che lo si addenta ed è subito Natale.
Per la nostra versione del panettone classico, abbiamo realizzato un impasto dal profumo irresistibile, aromatizzato dalle pregiate bacche di Vaniglia provenienti dall’Isola di Madagascar e dolcificato da gustoso miele di Acacia. La lievitazione naturale del nostro lievito madre ha dato vita ad un impasto alto e morbidissimo, dal colore dorato. Ma non sarebbe panettone senza i classici canditi; noi abbiamo scelto quelli più saporiti: uvetta australiana, profumati pezzetti di cedro e arancia. Ogni morso è un tuffo gioioso tra sapori nostalgici.

Ingredienti: farina di grano tipo 0, burro fresco (18,62%), zucchero, uvetta sultanina Australiana (16,42%) (uva, olio vegetale), bucce d’arancia candita (4,65%) (bucce d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua), tuorli d’uova freschi pastorizzati classe A (10,42%), cedro (2,50%) (cedro , zucchero semolato, sciroppo di glucosio, acqua), acqua, lievito madre naturale (glutine), miele di acacia, sale, pasta di arancia candita (1,20%), latte in polvere, bacche di vaniglia in pasta delle Isole Madagascar.

Peso: 1,2 Kg