Descrizione
Il Panettone al cioccolato è sicuramente tra le alternative più golose al panettone classico.
Per questa versione abbiamo realizzato un impasto sofficissimo al cioccolato fondente di alta qualità. Questo sapore così familiare e così soddisfacente, è esaltato dall’aggiunta di pregiato miele di Acacia, e bacche di Vaniglia del Madagascar, per rendere l’impasto ancora più profumato. Inoltre nell’impasto ci sono tanti croccanti pezzetti di cioccolato fondente, pronti a stuzzicare i sensi. Lasciatevi avvolgere dalla cremosa bontà della ricca crema al cioccolato che abbiamo realizzato per la farcitura, e affondate i denti nella croccante copertura decorata con eleganti riccioli di cioccolato.
Ogni morso è un risveglio dei sensi.
Peso: 1,2 Kg
INGREDIENTI
Ingredienti: farina di grano tipo 0, burro fresco (16,70%), tuorli d’uova freschi pastorizzati tipo “A” (11,75%), acqua, zucchero bianco, lievito madre naturale (glutine), miele di acacia, sale, latte in polvere, bacche di vaniglia dell’Isola del Madagascar, cioccolato chunks (15,00%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante lecitina di soia).
Farcitura: Crema di cioccolato (25%) (oli vegetali, cacao magro, nocciole, lattosio, aromi)
Copertura: cioccolato fondente (42%) (cacao magro 10-12%), riccioli al cioccolato (1%) (burro anidro (latte),
aroma naturale di vaniglia, cacao 50%).
Può contenere tracce di arachidi, altra frutta a guscio e sesamo. Contiene glutine, latte e uova.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare allergie o intolleranze
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
| Energia |
1790 Kj – 428 Kcal |
| Proteine |
6,2 g |
| Carboidrati |
61,3 g |
| di cui zuccheri |
29,5 g |
| Grassi |
23 g |
| di cui saturi |
12 g |
| Fibra |
3 g |
| Sale |
0,38 g |
