Descrizione

La Colomba è il dolce pasquale per eccellenza, quello della tradizione.  Ed è proprio partendo dagli ingredienti della tradizione, uniti alla bontà delle nocciole tonde di Giffoni IGP, che abbiamo dato vita alla nostra Colomba alla nocciola.

Frutto di una lunga lievitazione naturale e di una complessa lavorazione, questa delizia è in grado di conquistare chiunque con la sua dolcezza e la golosità della farcitura.

L’impasto, estremamente soffice, è reso ancora più gustoso dal sapore unico ed irresistibile della cremosa doppia farcitura alla nocciola.

La sommità è invece ricoperta da una squisita glassa al cioccolato bianco con crema di nocciola, arricchita da granella di nocciola e croccanti nocciole tostate intere.

Ha così vita un perfetto bilanciamento tra la croccantezza della glassa e l’incredibile sofficità dell’impasto.

Piacere da gustare!