Masterpiece of

tres doux

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Colomba al pistacchio

33.00

Colomba farcita con doppia crema al pistacchio di Bronte, arricchita da una irresistibile copertura di cioccolato al pistacchio, granelli di pistacchio e pistacchi interi.

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COD: ColombaPistacchio22 Categoria: Tag:

Descrizione

La Colomba è il dolce pasquale per eccellenza, quello della tradizione.  Ed è proprio partendo dagli ingredienti della tradizione, uniti all’”oro verde” di Sicilia, che abbiamo dato vita alla nostra Colomba al pistacchio.

Frutto di una lunga lievitazione naturale e di una complessa lavorazione, questa delizia è in grado di conquistare chiunque con la sua dolcezza e la golosità della farcitura.

L’impasto, estremamente soffice, è reso ancora più gustoso dal sapore unico ed irresistibile della cremosa doppia farcitura al pistacchio.

La sommità è invece ricoperta da una squisita glassa al cioccolato al pistacchio, arricchita da granelli di pistacchio e croccanti pistacchi interi.

Ha così vita un perfetto bilanciamento tra la croccantezza della glassa e l’incredibile sofficità dell’impasto.

Pura gioia per il tuo palato!

INGREDIENTI

INGREDIENTI: farina di frumento tipo “0”, latte intero fresco 3,5% m.g., pasta di pistacchio, burro fresco (18,10%), zucchero, tuorli d’uova pastorizzato fresco 15,20% , lievito madre naturale (frumento),crema di pistacchio (cioccolato bianco, zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta al pistacchio 28%), emulsionante: lecitina di soia, miele di acacia, bacche di vaniglia naturale del Madagascar, sale.

Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), sesamo.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali per 100  g

Energia: 1739 Kj – 416 Kcal

Proteine: 6.7g

Carboidrati: 42g

Di cui zuccheri: 20.9g

Grassi: 24g

Di cui saturi: 10.9g

Fibra: 0.7g

Sale: 0.5g

 

Prodotto da conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

 

Peso: 1200g.

Scadenza: 15/05/2022

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