Masterpiece of

tres doux

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Colomba al Caramello

31.00

Colomba farcita con doppia crema al caramello, arricchita da una irresistibile copertura di delizioso caramello salato e croccanti praline al gusto di caramello e cioccolato bianco.

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Descrizione

La Colomba è il dolce pasquale per eccellenza, quello della tradizione.  Ed è proprio partendo dagli ingredienti della tradizione, che, rivisitandoli, abbiamo dato vita alla nostra Colomba al caramello.
Nata dall’unione tra il delizioso gusto del caramello salato e la dolcezza del cioccolato, il risultato è pronto a stupirti con un’autentica esperienza di gusto senza eguali.
Frutto di una lunga lievitazione naturale e di una complessa lavorazione, questa delizia è in grado di conquistare chiunque con la sua bontà e la golosità della farcitura.
L’impasto, estremamente soffice, è reso ancora più gustoso dal sapore unico ed irresistibile della cremosa doppia farcitura al caramello.
La sommità è invece ricoperta da una squisita glassa al cioccolato bianco con crema al caramello, arricchita da tantissime praline croccanti.
Ha così vita un perfetto bilanciamento tra la croccantezza della glassa e l’incredibile sofficità dell’impasto.

Un’autentica esperienza di gusto per chi ama sperimentare!

INGREDIENTI

INGREDIENTI: farina di frumento tipo “0”, latte intero fresco 3,5% m.g., burro fresco (18,10%), cioccolato al caramello (26%) (burro di cacao, zucchero, latte in polvere, siero di latte,  aroma naturale di vaniglia), emulsionante: lecitina di soia, zucchero, tuorlo d’uova pastorizzato fresco 15,20%, lievito madre naturale (frumento), miele di acacia, caramello salato (6%), bacche di vaniglia naturale del Madagascar, sale.

Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), sesamo.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali per 100  g

Energia: 1634 Kj – 490 Kcal

Proteine: 6.2g

Carboidrati: 47.8g

Di cui zuccheri: 29.5g

Grassi: 19.5g

Di cui saturi: 12g

Fibra: 3g

Sale: 0.38g

Prodotto da conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Peso: 1200g.

Scadenza: 15/05/2022

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