Masterpiece of

tres doux

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La Torraca nasce ad Eboli, nel 1980, dall'iniziativa del giovane Cosimo, che mette in campo passione e creatività per perseguire il suo sogno: produrre il miglior gelato che le persone potessero mai gustare.
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l'ascesa di un sogno

le nostre origini

Correva il 1980 quando Cosimo La Torraca, appena diciottenne, decise di dare forma ad un sogno.

Stabilì che avrebbe voluto produrre il miglior gelato in circolazione, e iniziò a dedicarsi con entusiasmo ed energia al progetto.

Partendo da una selezione di ingredienti di alta qualità, mixati in un attento procedimento artigianale, l’obiettivo di Cosimo era quello di evocare in chi lo assaggiasse un senso di vera e propria “scoperta gustativa” e di far percepire tutto l’amore profuso nella preparazione.

Se in Paradiso non c'è il cioccolato allora non voglio andarci.

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Le nostre

specialità

Innanzitutto sua maestà il Gelato, ma non solo! Torte, tartufi, semifreddi e specialità della pasticceria napoletana costituiscono il cuore della nostra produzione.

Conosciamo

il gelato al latte di bufala

Fiore all'occhiello della nostra produzione, il gelato al latte di bufala è sinonimo de LA TORRACA, che per prima l'ha lanciato sul mercato italiano.

Dolce vita

La peculiarità di questa variante, dall’evocativo nome Dolcevita, si basa su un mix di moderne tecniche di produzione, applicate all’utilizzo del latte fresco di Bufala, proveniente da zone della Campania, quali Paestum o Eboli.

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    cosa dicono di noi

    i nostri clienti

    Ho assaggiato il gelato dietro consiglio di amici e, da appassionato di gelati, sono rimasto incredibilmente sorpreso. Collocherei La Torraca nei top 3 dei migliori gelati di sempre. Altamente consigliato! Altamente consigliate anche le altre linee dolciarie!
    Pascal Lemos
    Consulente aziendale
    Tempo fa ho provato la pasticceria mignon della Torraca. Che dire? Davvero buona! Un paio di settimane dopo ho assaggiato il gelato ... e lì è scoppiato l'amore!
    Marta Esposito
    Social Media Manager
    Quando mangi le torte della Torraca, ti sembra di gustare quelle che faceva in casa la nonna. Stessa genuinità di sapori. Le riprenderò senz'altro.
    Giuseppe Falco
    Imprenditore

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